Όλα τα προϊόντα της HELLAGRO A.E. συμμορφώνονται στις απαιτήσεις της σχετικής Ελληνικής και Ευρωπαϊκής νομοθεσίας περί ιχνηλασιμότητας και μετανάστευσης ουσιών και είναι ασφαλή για τους καταναλωτές.
Ειδικότερα, τα υλικά που προορίζονται για επαφή με τρόφιμα διαθέτουν τα αντίστοιχα πιστοποιητικά και υπόκεινται σε αυστηρό έλεγχο για την απουσία βαρέων μετάλλων και επιβλαβών χημικών.
Το τμήμα ποιοτικού ελέγχου της HELLAGRO A.E., ακολουθώντας τα πρότυπα με τα οποία είναι πιστοποιημένο, διενεργεί ελέγχους σε όλες τις παρτίδες υλικών που παραλαμβάνονται, καθώς και στα προϊόντα που πρόκειται να παραδοθούν.
Για τη διασφάλιση της ποιότητας, η HELLAGRO Α.Ε. εφαρμόζει τα πρότυπα ISO 9001:2015 και ISO 22000:2005 της ΤÜV AUSTRIA.
Χημικά Συσκευασίας & Συντήρησης Φρούτων – Λαχανικών
Εκτός από τα προφανή μέσα συντήρησης των φρέσκων φρούτων και λαχανικών, τα οποία αφορούν στην ατμόσφαιρα στην οποία αποθηκεύονται, δηλαδή τη θερμοκρασία και τη σχετική υγρασία, κάποια φρούτα έχουν την πολυτέλεια να συντηρούνται μετασυλλεκτικά με τη χρήση χημικών ουσιών.
Έτσι, τα εσπεριδοειδή συντηρούνται για περισσότερο χρονικό διάστημα όταν επικαλυφθούν με ειδικά κεριά σε υγρή μορφή, τα οποία δημιουργούν ένα film γύρω από κάθε καρπό, το οποίο αποτρέπει την απώλεια υγρασίας και τον μαρασμό.
Τα κεριά επικάλυψης εσπεριδοειδών αποτελούν επίσης ένα άριστο μέσον για τη διάλυση σε αυτά μυκητοκτόνων και την εφαρμογή τους στα εσπεριδοειδή. Πολύ σημαντική είναι ακόμα και η πρόπλυση των καρπών με ειδικά απορρυπαντικά. Και αυτό γιατί έτσι, όχι μόνο απομακρύνονται πιθανοί ρύποι από την επιφάνεια των καρπών, αλλά ανοίγουν και οι πόροι ώστε να προσκολλήσει καλύτερα το κερί επικάλυψης εσπεριδοειδών και να εισχωρήσει στο φλοιό τους το μυκητοκτόνο.
Όσον αφορά στα σταφύλια, η εφαρμογή διοξειδίου του θείου για την προστασία τους από προσβολές μυκήτων (κυρίως του βοτρύτη) είναι μια κοινή πρακτική και αποτελεί προϋπόθεση για την καλή διατήρηση της ποιότητας.
Για καλύτερα αποτελέσματα συνίσταται ο υποκαπνισμός με ατμούς διοξειδίου του θείου να γίνεται εντός 12 ωρών από την ώρα της κοπής. Αυτό είναι επιτακτικό σε περιπτώσεις που η πρόψυξη είναι αργή και ευνοείται η βλάστηση των σπόρων των μυκήτων από την παρουσία θερμού και υγρού αέρα γύρω από τις ράγες.
Λόγω της τοξικότητας του διοξειδίου του θείου και της ελάχιστης ποσότητας που θα πρέπει να υπάρχει στα σταφύλια τη στιγμή που θα φθάσουν στον καταναλωτή (έχει διεθνώς καθιερωθεί το < 10ppm ως ελάχιστο επιτρεπτό όριο θειωδών στα επιτραπέζια σταφύλια), λαμβάνονται ειδικές προφυλάξεις για την προστασία του προσωπικού των συσκευαστηρίων, την αποφυγή ζημιών λόγω υπερβολικών δόσεων διοξειδίου του θείου στα σταφύλια, και ύπαρξης υπολειμμάτων ενώσεων του θείου στις ράγες.
Αντί λοιπόν εφαρμογής διοξειδίου του θείου με υποκαπνισμό, μπορεί να προστεθούν στα κιβώτια συσκευασίας τα ειδικά σκευάσματα – συντηρητικά σταφυλιών, που ελευθερώνουν σταδιακά διοξείδιο του θείου.
ΣΤΗΝ ΚΟΡΥΦΗ ΤΩΝ ΣΥΝΤΗΡΗΤΙΚΩΝ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝ ΒΡΙΣΚΟΝΤΑΙ ΤΑ ΝΟΤΙΟΑΦΡΙΚΑΝΙΚΑ ΠΛΑΣΤΙΚΑ ΣΥΝΤΗΡΗΤΙΚΑ UVASYS.
-
Φίλτρα Μεταφοράς Befresh- Απομάκρυνσης Αιθυλενίου
Τα φίλτρα BEfresh είναι η ιδανική λύση για την απομάκρυνση του αιθυλενίου και άλλων μολυσματικών ουσιών (ΠΟΕ, σπόρια μυκήτων, βακτήρια) που υπάρχουν στις θαλάσσιες και οδικές μεταφορές φρούτων, λαχανικών και [...] -
Φακελάκια Απομάκρυνσης Αιθυλενίου Befresh
Τα φακελλάκια BEfresh αποτελούν την τέλεια λύση για την απομάκρυνση του αιθυλενίου και άλλων μολυσματικών ουσιών (ΠΟΕ, σπόρια μυκήτων, βακτήρια) που υπάρχουν κατά τη μεταφορά και αποθήκευση φρούτων, λαχανικών και [...] -
Συσκευές Απολύμανσης & Καθαρισμού Αέρα Με Δοχεία Befresh
Στις αποθήκες των εισαγωγέων και χονδρεμπόρων οπωροκηπευτικών υπάρχει σταθερή ροή εισερχόμενων και εξερχόμενων ευπαθών αγαθών, 365 ημέρες το χρόνο, έτσι που οι αποικίες βακτηρίων και παθογόνων τείνουν να πολλαπλασιάζονται. Τα δοχεία [...] -
Πλαστικό Συντηρητικό Σταφυλιών Uvasys
Το πλαστικό συντηρητικό σταφυλιών UVASYS Νότιας Αφρικής (ή αλλιώς γεννήτρια διοξειδίου του θείου) εμφανίστηκε στην αγορά πριν από περίπου 20 χρόνια και επέφερε μια νέα, ιδιαίτερα καινοτόμα ανάπτυξη στον τομέα [...] -
Κεριά Επικάλυψης Φρούτων – Food Wax
Η κύρια εφαρμογή των κεριών επικάλυψης είναι σε εσπεριδοειδή, αλλά επιτρέπεται η χρήση τους και σε άλλα φρούτα. Η επικάλυψη των καρπών με κερί βοηθά στη μη αφυδάτωσή τους, άρα [...] -
Διάφορα Χημικά Συσκευασίας
Ως άλλα χημικά συσκευασίας αναφέρουμε εδώ το απορρυπαντικό που χρησιμοποιείται για το πλύσιμο των φρούτων και το καθαριστικό της γραμμής διαλογής από τα κεριά επικάλυψης. [...]